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グリスフィルターで
清掃コストと⽕災を
ブロック

無料お試し実施中

こんなお悩みありませんか?

  • ダクト⽕災が
    怖い
  • 吸い込みが弱くて
    臭いが残る
  • 清掃が⾯倒くさいし
    費⽤と⼿間がかかる
  • グリスフィルターから
    油が垂れてくる
  • 厨房が暑い

サンリースの
グリスフィルター

ダクト・排気ファンへの
油の付着を防ぐ
メンテナンス頻度の低下により
コスト軽減。
⽕災も事前に防ぐ
調理の油煙をすばやく排気する
厨房内の温度が暑くなり過ぎず、
臭いも残らない
オイルミストの⾶散を防ぐ
厨房・厨房に近い席や床の
衛⽣状態が向上
オンリーワンフィルター

オンリーワンフィルター

連続多孔体構造で空孔率が96%と高いニッケルメタルフィルターは油分除去率が高く、通気抵抗が低いという理想のグリスフィルター。空隙率が大きく、圧力損失が少なく均一で高い吸引力が持続できます。格段の油脂分除去率、吸収率を発揮。

セルテックフィルターM型

セルテックフィルターM型

オープンセルのポリウレタンフォームにニッケルメッキを施した連続気孔の三次元網目構造の金属多孔体のメインフィルターと、ステンレスエキスパンドメタル(ラス網)と組み合わせた多層構造の高性能業務用グリスフィルター。

プラスワンフィルター

プラスワンフィルター

上下方向に編み込まれた特殊耐熱ステンレス繊維が、排気中に含まれる油塵等を効果的にキャッチし、油塵分をスムーズに下方向に誘導し油受けに受け流し油脂分を除去。フィルターに蓄積する油脂分が少なく性能を長期間持続。

安全で快適な厨房空間づくりをサポートするために、認定資格を取得しています。

環境測定センター認定計量証明書

環境測定センター認定
計量証明書

厨房⼯業会認定厨房⼯業会認定ラベル

厨房⼯業会認定
厨房⼯業会認定ラベル

既存フィルターと⽐べて

油の侵⼊率約25%

往来のフィルター油塵除去率 約75%

2.5油の侵⼊を防ぐ

油の侵⼊率約10%

サンリースのフィルター油塵除去率 約90%

既設フィルター

高性能フィルター

既設フィルター01
表面 設置1ヶ月後
高性能フィルター01
既設フィルター02

油の侵入が確認出来る

裏面 設置1ヶ月後
高性能フィルター02

油の侵入は確認出来ない

既設フィルター03

防火ダンパーとダクト内部の写真
防火ダンパー羽根部分に、多量の油が付着。
ダクト内部にも油が侵入しているのが確認できます。

内部 設置6ヶ月後
高性能フィルター03

防火ダンパーとダクト内部の写真
防火ダンパー、ダクト内部にも油の付着は確認出来ません。

⾼性能グリスフィルターの
必要性・導⼊メリット

⾼性能グリスフィルターの必要性

飲⾷店の⽕災原因の多くは、ダクト⽕災があげられます。
往来のバッフル型のフィルターの場合、調理⽕がそのままダクト内に吸い込まれてしまいます。
⾼性能フィルターは、⽕災のダクト内侵⼊を⼀時的に防ぎます。⽕災がフィルター内を通過してダクト内に吸い込まれる前に酸素不⾜となり、⾃然消化するので落ち着いて消化作業ができます。

⾼性能グリスフィルターの導⼊メリット

  • ダクト内・ダンパーの汚れの付着を軽減できるため、ダクト内清掃の期間延⻑と、シロッコファンのライフアップにより、定期メンテナンス軽減に繋がります。
  • エアコン・フード・壁・天井などの油脂分付着を抑えられます。
  • レンタル商品のため、お客様よる⾯倒なフィルター清掃メンテナンスは、不要になります。
  • 厨房内の温度上昇を抑えられます。
  • ⾵切⾳が⼩さくなり、料理オーダーが聞きやすくなります。

導⼊事例

レガピオーレ

結婚式場 2012年から導入 ⾼性能フィルター使⽤
(2ヶ月1回メンテナンス)

油の侵入をフィルターの表面で確実に止めているため、厨房や店内をずっと綺麗な空気にすることが可能です。メンテナンスも汚れたフィルターを取り換えるだけでほぼ完了です。

萬松館

料亭 2014年から導入 ⾼性能フィルター使⽤
(2ヶ月1回メンテナンス)

調理油煙が素早く排気できる為、壁や天井に付着する油が少なり、余分な熱も逃げやすくなり厨房環境の改善につながった。厨房の清掃も軽減できた。

レガピオーレ

結婚式場 2012年から導入 ⾼性能フィルター使⽤
(2ヶ月1回メンテナンス)

油の侵入をフィルターの表面で確実に止めているため、厨房や店内をずっと綺麗な空気にすることが可能です。メンテナンスも汚れたフィルターを取り換えるだけでほぼ完了です。

萬松館

料亭 2014年から導入 ⾼性能フィルター使⽤
(2ヶ月1回メンテナンス)

調理油煙が素早く排気できる為、壁や天井に付着する油が少なり、余分な熱も逃げやすくなり厨房環境の改善につながった。厨房の清掃も軽減できた。

メンテナンス・サービスの流れ

お店へお伺い準備

お店へお伺い準備

お客様の店舗にお伺いし、さっそく準備に取り掛かります。
どのような環境でもお任せ下さい。
ご注意として、メンテナンス作業中は周辺の設備を⼀旦⽌めていただく必要がございます。ご了承ください。

フィルター回収・各種異常点検

フィルター回収・各種異常点検

サンリースはフィルターを交換して終わりではなく、お客様がより安全に気持ちよく使えるように、防⽕ダンパー・オイルパンの油溜まり・⾃在管油詰まり・オイルカップを点検いたします。
防⽕ダンパーが閉まっていると、温度ヒューズが切れている可能性も考えられます。

フィルター設置・⾵速測定

フィルター設置・⾵速測定

新しく綺麗なフィルターを設置し、問題なく使⽤できるか⾵速測定を⾏います。
極端に⾵速が弱まっている場合、ファンの故障やベルトの緩み、吐出⼝の油溜まりなど可能性が考えられます。

作業完了・退店

作業完了・退店

問題が無いか最終確認をし、メンテナンス完了の確認サインをお願いいたします。
無事終了いたしましたら、周辺の設備を再開していただいて構いません。

不具合が⽣じている場合は、その場でご報告をいたします。
修理のご希望がございましたら、後⽇専任のスタッフがお伺いし、
原因調査と修理のご提案をさせていただきます。

faqよくある質問

既設のグリスフィルターと何が違いますか?
高性能グリスフィルターに変更すると油の除去率と通気性がアップします。
性能テストなど、何か認定がある商品ですか?
消防庁のグリスフィルター基準を大きくクリアした(社)日本厨房工業会の認定品です。
レンタルのシステムを教えて下さい。
お客様の利用状況に応じて、適正な交換サイクルをご提案します。弊社スタッフが定期的に交換にお伺いさせて頂きます。
私たちで何かする事はありますか?
ご面倒な作業はすべて当社が行いますのでお客様にお手間をおかけすることはありません。 ただ、油の除去率がアップしてオイルカップに溜まる廃油の量が増えますので、廃油量が多い場合ば処分をお願いします。
既設のグリスフィルターの⾵切り⾳が気になります。解消されますか?
一概には申し上げられませんが、弊社の高性能フィルターは面で吸気を行いますので、既設のグリスフィルターに比べると抑える事が可能です。
交換したグリスフィルターはどこで洗浄していますか?
弊社は自社洗浄工場を完備しております。水質検査も受けて環境に配慮しております。
導⼊コストはどうなりますか?
高性能グリスフィルターを導入するにあたり、最初に費用は掛かりません。毎月のレンタル料金のみで結構です。
どちらのエリアまでご対応頂きますか?
地図に表示された市町村に対応させていただいておりますが、山間部につきましては対応困難な場合もございます。また地図以外の広域エリアにつきましても協力企業様がございますのでご相談下さい。折り返しのご連絡をさせていただきます。

グリスフィルターの配送エリア

配送エリア

岐阜県
全域
愛知県
名古屋市、豊橋市、岡崎市、一宮市、瀬戸市、半田市、春日井市、豊川市、津島市、碧南市、刈谷市、豊田市、安城市、西尾市、蒲郡市、犬山市、常滑市、江南市、小牧市、稲沢市、東海市、大府市、知多市、知立市、尾張旭市、高浜市、岩倉市、豊明市、日進市、田原市、愛西市、清須市、北名古屋市、弥富市、みよし市、あま市、長久手市、東郷町、豊山町、大口町、扶桑町、大治町、蟹江町、飛島村、阿久比町、東浦町、美浜町、武豊町、幸田町
三重県
津市、四日市市、伊勢市、松阪市、桑名市、鈴鹿市、名張市、亀山市、鳥羽市、いなべ市、志摩市、伊賀市、木曽岬町、東員町、菰野町、朝日町、川越町、大台町、紀北町

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